Bodegas López Cristobal

ROA  (Burgos)

DO RIBERA DE DUERO

Bodega de tradición familiar rodeada de 50 ha de viñedos propios en el corazón de la Denominación de Origen. El propietario Galo López y su enólogo David Martín abren las puertas a Marià Bigordà, Padre e Hijo, para sacar el máximo fruto de la variedad Tinta del País (Tempranillo en La Rioja, Cencíbel en La Mancha, Tinta de Toro en Toro) que ellos conocen muy bien. Viñedos en 9 parcelas diferentes, en terreno arcilloso-calcáreo pero también bastante de limo, situadas a más de 790 m de altitud.Una fermentación muy controlada y la crianza en barricas de roble francés de no mas de 3 años, son las condiciones idóneas para hacer un vino de alta expresión con muchos años de paciencia.El resultado lo podéis tener en vuestras manos. Juzgar vosotros mismos!