Treballem plegats amb altres companys enòlegs, i formalitzem els nostres propis projectes aprofitant la seva estructura vinícola. Seleccionem les vinyes, cuidem la planta i el seu fruit, la seva maduració i el punt òptim de recollida dels raïms per tal de treballar amb la màxima garantia de qualitat una fruita que ens ha de donar el millor producte desprès del seu pas i transformació en el celler. Així neixen i arriben a la taula, els nostres caves i vins. Garantits per un mimat treball de camp i de celler!