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DO Montsant
Solo cada 5 años y con las máximas garantías, nace este vino que podemos considerar la joya de Gran Anyada. De las viñas de la bodega Vendrell Rived en Marçà: Las Pedrenyeres , Mas de en Crusat y Mas d’en Gros (parcela de donde sale también el Origen de Semal), y elaborado con todo el afecto, paso a paso, ofrecemos 316 botellas de un vino tinto top con gran personalidad y carácter. No dudéis! Vale la pena probarlo!
NACE EN
DO Montsant
Celler Vendrell Rived
Marçà, Tarragona
ALKIMISTAS
Marià Bigordà, Padre
Marià Bigordà, Hijo
DETALLES
2019
80% Cariñena, 20% Garnacha
17 meses de crianza en bota francesa
14,5% vol.
PECULIARIDADES
- Viñedos muy viejos de terreno arcilloso- calcáreo, pobre en materia orgánica pero muy profundo.
- Cepas en vaso de rendimiento bajo con una producción de unos 500 g./cepa.
- Solo 316 botellas numeradas a mano.
- Máxima expresión de fruta roja, madura y confitada con gran intensidad de color y una acidez que nos permitirá asegurar una longevidad de más de 15 años.
CÓMO SERVIRLO
Servir entre 16,5-18ºC.
Decantaremos el vino 2 horas antes de las comidas con la botella inclinada y haremos ¨deslizar” el vino por las paredes del recipiente y después bordearemos éste en sentido contrario a las agujas del reloj, un par a veces y lo dejaremos en reposo hasta la hora de beberlo.
RECUERDA QUE...
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Los vinos siempre se almacenan horizontales, en lugares frescos, tranquilos y a temperaturas no superiores a los 18°C.
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El color, por su tonalidad y por su intensidad, nos puede definir características y propiedades del vino.
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La DO Montsant forma un anillo y en su interior hay la DQO
Priorat.
MARIDA CON..
Alta charcutería
Caza mayor
Carne de buey
Quesos curados