Beppo 33

Beppo 33

DO Montsant

 

Magnum

 

Seguint la perfecta simbiosi entre Josep Mª Vendrell i Gran Anyada que vam iniciar fa ja moltes collites, neix amb força un nou projecte ambiciós però molt personal i amb gran sentiment dedicat a una persona valenta i lluitadora… Es tracta de poder oferir les expressives qualitats d’un producte ben elaborat en un envàs, el màgnum de 150 cl. que realça i conserva les virtuts aromàtiques i gustatives del producte molt millor que l’ampolla clàssica de 75 cl i tot amb una relació qualitat / preu / plaer… molt interessant.

NEIX A

DO Montsant
Celler Vendrell Rived
Marçà, Tarragona

ALKIMISTES

Josep Maria Vendrell
Marià Bigordà, Pare
Marià Bigordà, Fill

DETALLS

2018
70% Garnatxa, 30 % Samsó
10 mesos de criança en barrica francesa
13,5%vol.

PECULIARITATS

  • 4 parcel·les d’una mitjana de 33 anys en terreny argilós calcari.
  • Garnatxa d’excel·lents prestacions polifenòliques i Samsó o Carinyena de molta vivesa gràcies a la seva alta acidesa, tanins fundents i gran longitud en pas de boca.
  • Bótes de roure francès de gra fi amb torrat mig.

COM SERVIR-LO

Servir entre 15-17ºC.
Decantarem el vi 1 hora abans del menjar, lliscant el líquid per la paret del decantador i després li donarem voltes en sentit contrari a les agulles del rellotge, un parell de vegades i després ho deixarem en repòs.

RECORDA QUE...

  • Els vins sempre s’emmagatzemen en posició horitzontal i si pot ser en llocs amb temperatures no superiors als 18ºC.
  • És important obrir les ampolles i/o decantar-les, segons el tipus de vi, abans del seu consum.
  • El color per la seva tonalitat i per la seva intensitat ens pot definir característiques i propietats del vi.

MARIDA AMB...

Carn blanca al forn
Aus de corral
Formatges semi-curats