Celler Joaquim Mallofré

 

Santa Margarida i Els Monjos (Barcelona)

DO PENEDÈS

En unir-se la joventut i la passió per la terra i la vinya de Joaquín Mallofré amb la il·lusió de Gran Anyada d’elaborar un vi blanc ecològic a la zona catalana del Penedès, es van entrellaçar els requisits fonamentals per a un gran projecte de futur. La finca del Sanabra de cultiu 100% ecològic i ubicada dins del Parc de Foix, compleix extensament les virtuts buscades per Marià Bigordà, pare i fill, per elaborar un vi alegre, afruitat i equilibrat que destaca les qualitats de la millor varietat de la zona, el xarel·lo i també les característiques típiques del terreny del Penedès .